Спортно хранене - Диетата за спортисти - Диети за отслабване

От консултант

Спортно хранене, за да се представите най-добре

Храненето с адекватна храна е много важно, за да бъдете здрави. Това правило включва и спортисти, тъй като както тренировките, така и храната, която ядат, ще играят ключова роля в представянето им по време на състезания.

Въпреки че априори може да се счита, че само като се храним добре, ще имаме добро представяне в спортната си дейност, реалността е, че трябва да мислим за спорта, който практикуваме, когато планираме менютата си. Трябва също така да се има предвид, че всеки вид физическа активност се нуждае от специфична диета, в зависимост преди всичко от това дали е аеробна или не.

Храна и спорт

Тялото трябва да се адаптира към спортната активност и ние ще оценим хранителните нужди на човека. По този начин, като се вземе това предвид, можем да разгледаме всяко хранително вещество поотделно.

Първото хранително вещество, което трябва да се вземе предвид е гликоген: основна молекула за правилното функциониране на мозъка и мускулите ни, поради което е жизненоважна за всяка спортна дейност. Той се синтезира в мускулите и в по-малка степен в черния дроб от въглехидратите, които приемаме. По този начин спортистите се нуждаят от повече прием на гликоген, отколкото човек, който извършва малко активност.

Общо 60 до 70% от приетите от спортиста калории трябва да идват от въглехидрати. Според вашата гликемичен индекс (GI) въглехидратите могат да бъдат разделени на:

Въглехидрати с висок ГИ: в тази група намираме бял ориз, бял хляб, хляб, стафиди и др. Те са полезни, ако бъдат погълнати по време на упражнения или кратки тренировки, тъй като ни осигуряват енергия.

Въглехидрати с нисък GI: Те включват захароза, кафяв ориз, бобови растения, пълнозърнест хляб и др. Те се усвояват бавно, така че трябва да се вземат преди състезания за издръжливост като маратони или други състезания на дълги разстояния.

Тук оставяме ориентировъчна таблица на въглехидратите с висок и нисък ГИ.

IG	Храна	Въглехидрати на 100 грама
Висока или висока	Печен картоф	70
Висока или висока	бял ориз	70
Ниска	Неразделна ориз	петдесет
Ниска	Пълнозърнести видове Всички трици	35
Висока или висока	Зърнени култури: царевични люспи	85
Висока или висока	бял хляб	95
ниско	Нахут, леща, боб и грах	30
Висока или висока	Захар	75
Висока или висока	Мед и конфитюри	90
Ниска	Овесена каша	40
Висока или висока	Банани	60