Списъкът на най-здравословните замразени храни, според диетолозите Vogue Испания
Препоръчват ли се риба, зеленчуци и други замразени храни? Говорихме с трима експерти по хранене за това
Елза Хоск в снимка на нейните 7 дни/7 погледи.
The замразени храни те могат да бъдат здрави, много здрави, дори повече от готините им съименници. Те казват диетолози. И това, на пръв поглед и въпреки че има много изключения, е # FelizNoticia. Особено ако вземем предвид, че живеем в ерата наИскам да се грижа за себе си и да се храня здравословно' но 'Нямам време да готвя". Очевидно всички тези преработени или предварително приготвени замразени храни с консерванти или добавки са извън тази класификация на здравословните храни. Както пише Мариян Гарсия, известен още като Аптекар Гарсия в социалните медии „здравият ултра-обработен е почти оксиморон“. Всъщност това е начинът на Летисия Карера, диетолог и технически директор Център за кариерно щастие: "Трябва да правим разлика между замразени натурални храни и замразени преработени храни. Последните са по-малко здравословни, тъй като в препарата могат да включват трансмазнини, излишна сол, захари, ароматизанти, консерванти и нездравословни вещества. А първите могат да бъдат здравословни, ако не включват добавки в състава си, което е точно това, което се опитваме да намалим, когато изберем пресни продукти. Ето защо е много важно да прочетете списъка на съставките ".
Следователно и ако приемем факта, че крокетите, пиците и всякакви заместители на рибата на базата на вода и добавки ще бъдат изключени от този списък със здравословни замразени храни, нека поговорим за препоръчаните замразени храни. Така ни го обяснява лекарят Паула Росо, на Естетичен медицински център Лазо Плаза. „Има естествени, непреработени храни, които са подложени на тяхното събиране, лов или риболов на процеси на дълбоко замразяване, които поради своята скорост и поради характеристиките на продукта поддържат всичките си свойства, дори по-дълго от другите продукти, които отнемат време да се продават на пазарите ". Хайде, с други думи: че има някои замразени храни, които те могат да имат повече хранителни вещества от пресната им версия просто поради факта, че са замразени веднага след събирането им и не са остарели, съхранявани в хладилника, както може да се случи с някои пресни, които купуваме на пазара.