Списък на храните с естествени пробиотици - Създаване на здраве - здравословни навици
Сред полезните храни, които трябва да включим в диетата си, са пробиотиците. Всички сме чували за тях, но малко хора знаят какви са точно. Нека да видим какви са те и какви са естествени пробиотици по-интересно за вашето здраве.
Какво е пробиотик
Думата пробиотик има гръцки произход и означава „в полза на живота“. Пробиотичната концепция е създадена в началото на миналия век от Нобеловия лауреат Ели Мечников, който предполага хипотезата, че приемането на ферментирали млечни продукти увеличава продължителността на живота и здравето на българските фермери. Проучванията им заключават, че, консумирайки ферментирало мляко, червата бяха засяти с полезни бактерии, което намали растежа на вредните бактерии.
Определението, съдържащо се в ръководство, публикувано от ФАО и СЗО, е както следва: „Те са живи микроорганизми, които, администрирани в адекватни количества, предлагат полза за здравето на хората, които ги приемат“
Микроорганизмът може да се счита за пробиотик, когато е надлежно набран и проучен. Това е начинът да разберете какви ползи има, в кои ситуации трябва да се вземат и сумите.
Ако искаме да го кажем по-просто, ще кажем, че тези продукти осигуряват полезни бактерии в храносмилателната ни система. Много е важно пробиотиците да са живи, когато ги приемаме. По същия начин дозите трябва да бъдат необходими и подходящи за постигане на желаните ефекти.
Естествени пробиотици
Нека да видим списък с естествени пробиотици с високо пробиотично натоварване. Ползите от включването на естествени пробиотици във вашата диета са много. Например те ще ви помогнат подобрете храносмилането си и увеличете защитните си сили. В допълнение към това, естествените пробиотици имат 100 бактериален товар повече, отколкото можем да намерим в добавките. Поради тази причина е много по-препоръчително да приемате тези храни, които ще ви осигурят и други интересни хранителни вещества.
1. Кисело зеле и Кимчи
Всеки от тях е ферментирал зеленчук и Те се правят със зеле основно. Кимчи е от Корея, а киселото зеле е типично немско ястие. Кимчи много прилича на кисело зеле, но е пикантно. Фактът, че сте пикантни, е свързан с чесън и чушки, което го прави нещо по-питателно. Сред предимствата на чесъна е съдържанието на селен и алицин, които са много здравословни за косата и кожата и за намаляване на холестерола.
И двете съдържат основно лактобацилус по отношение на пробиотиците. Те също така съдържат добро количество органични киселини, така че вкусът му е кисел. По същия начин те са много богати на ензими, които помагат за разпространението на добри бактерии и за добро храносмилане. Тези две храни са силно препоръчителни за тези, които искат да намалят своите алергични симптоми. Те също са много богати на витамини А, В, С и Е.