Списание FactorRH - Затлъстяването, какъв е истинският проблем
Около 30% от момчетата и момичетата на възраст между 5 и 19 години страдат от затлъстяване или наднормено тегло в Латинска Америка и Карибите, според Unicef. Няколко проучвания потвърждават, че съществува връзка между социално-икономическия статус и затлъстяването: колкото по-малко ресурси, толкова по-затлъстело население и обратно.
Разпространението на затлъстяването е по-високо в най-неравностойните класове, тъй като децата с по-нисък социално-икономически статус се характеризират с по-честата консумация на преработени храни, богати на захари, мазнини, сладки и солени закуски и сладки безалкохолни напитки.
И, напротив, те консумират по-малко плодове, зеленчуци и пълнозърнести продукти. Професорите по изследвания на здравните науки на Отворения университет на Каталуния (UOC) Анна Бах и Алисия Агилар отдават тези данни на факта, че по-ниските социални класи са по-склонни да присъстват в обезогенна среда, т.е. поява и поддържане на затлъстяването с течение на времето.
Според експертите на UOC има много фактори (генетични, биологични, психологически, социални и екологични), които оказват голямо влияние върху избора на храни и физическата активност, които допринасят за затлъстяването, например живот в среда, която насърчава консумацията на енергия -плътни храни и заседнал начин на живот.
Но това също влияе върху полученото образование, недостига на магазини със свежи продукти наоколо, липсата на паркове и факта, че живеят на оживени улици или в много екстремен климат, което може да доведе до по-малко активност на хората.
Фактори на обезогенната среда
В статия, публикувана от Международната асоциация за изследване на затлъстяването в International Journal of Obesity, са изброени различните фактори, които определят обезогенната среда.
Например в областта на спорта и свободното време липсата на училищни съоръжения, малко градски зони за игра, опасни улици и насърчаването на малко активност от страна на семейството са фактори, които обуславят.
Професор Анна Бах, която е и директор на университетската магистърска степен по хранене във физическа активност и спорт, обяснява, че през последните години те наблюдават спад в практиката на физическа активност и увеличаване на заседналите дейности, свързани с технологичното развитие.
Те също така са забелязали намаляване на дела на децата, които ходят на училище, и намаляване на възможностите на децата за спонтанна физическа активност.