Спироза Зърнени и бобови култури
Световната диета се основава на зърнени храни и зърнени храни, без тях няма хляб, но няма и здравословна и питателна кухня. Разбира се, стига да е естествено, пълнозърнесто брашно и от безопасно отглеждане. Ето защо си струва да залагате на висококачествени продукти и да избирате органични брашна. Въпреки че нашата кухня е доминирана от пшенично брашно и понякога ръжено брашно, в действителност предлагането на брашно и зърнени храни е много по-голямо.
Био брашно
Алтернативните брашна на пшеничното брашно са истински хит в областта на здравословното хранене през последните години. Препоръчваме овесена каша, който има страхотен вкус и има много хранителна стойност. Можете да го добавите към сладкиши и сосове: той ще им придаде нежен и гладък вкус. Малко по-остър вкус и аромат е брашно от елда, направен от доста забравена елда. Той е богат източник на аминокиселини, идеален за печене на хляб, сладкиши и бисквитки, както и основната съставка на сладкиши, сладки палачинки и вафли. Или може би ще изберете просо брашно, което има същите положителни свойства като самото просо? Вкусът му е страхотен като съставка в печени продукти, сосове или супи. Може да се използва в комбинация с Оризово брашно, благодарение на което вкусът и текстурата на ястията ще бъдат перфектни. Био оризовото брашно е лесно смилаемо, съдържа много фибри и перфектно подобрява хранителната стойност на ястията.
Ако търсите различно брашно, трябва да разберете за брашно от зелена леща. Това брашно е особено обичано от хората на вегетарианска диета, тъй като осигурява на организма много ценни аминокиселини и лесно смилаеми протеини. Натуралното зелено брашно от леща е идеалната основа за палачинки, сладкиши, юфка, гювечи или банички. Отличен и като сгъстител за супи и сосове.
За да опитате нови вкусове, си струва да ги включите в списъка си за пазаруване теф брашно. Това е уникална зърнена култура без глутен, която се отглежда в Африка от хиляди години. Едно от невероятните му природни свойства е задържането на вода. Благодарение на това сладкишите с добавка на теф брашно остават свежи и пухкави.
КУПЕТЕ БИОЛОГИЧЕН ОРИЗ
Био черен ориз
От плевнята
Био кафяво оризово брашно
От плевнята
Естествено и био брашно в нашия онлайн магазин
Хората, които следват здравословно и внимателно хранене, определено ще се насладят на естествено брашно от киноа, направен от добре познато зърно киноа. Киноа брашното е много богат източник на протеини, диетични фибри и пълен набор от витамини и микроелементи. Хората, които следват вегетарианска диета, също трябва да опитат непечено соево брашно. Това е продукт с практически неограничени възможности за използване в кухнята. Соевото брашно съдържа много ценни протеини, минерали и витамини. Може дори да се използва като заместител на пилешки протеин и други сгъстители.
Друго страхотно брашно, което си струва да поканите във вашата кухня, е конопено брашно, бадемово брашно и маранта. Те имат много хранителни свойства, могат да се използват за печене на хляб, зърнени бисквити и други деликатеси. Вкусът им е страхотен в сладките ястия, като им придава необичаен аромат и подобрява хранителните свойства на ястията. Във вашата кухня не можете да пропуснете царевично брашно. Това е натурален продукт без глутен, вкусен, здравословен и пълен с хранителна стойност. Царевичното брашно също придава на ястията красив жълт цвят и деликатен царевичен аромат.
По-малко известни органични брашна
Ако търсите по-екзотични решения, купете кокосово брашно и лешниково брашно. Те са изключително богати, съдържат не само витамини и минерали, но и положителни мазнини. И най-важното - придават на ястията специален, леко ориенталски вкус. Лешниковото брашно и кокосовото брашно са отлична съставка в ястията от Далечния Изток.
Хората, които се грижат за доброто хранене, не трябва да забравят за по-малко популярните брашна, но много богати на съставки. The амарантово брашно, на брашно от нахут и брашно от лимец Те се правят от зърнени култури, които през последните години постигат истински успех в областта на здравословното и органично хранене. Те могат да се използват при печене, супи и сосове. Перфектно подобрява вкуса и хранителните свойства на всяко ястие.
В нашия магазин също ще намерите пълнозърнесто ръжено брашно и пълнозърнести галета. Не забравяйте, че всичко, което е цяло, е вкусно и здравословно - пълнозърнестите продукти се правят от нерафинирани зърна, което означава, че имат много повече диетични фибри и ценни хранителни стойности. Също така проверете как нишесте от тапиока Y. тапиока перли в кухнята. Те са продукти, направени от юка, която е доста популярно тропическо растение. Тапиоката има високи свързващи и желиращи свойства и в същото време не променя вкуса и аромата на ястията, към които е добавена.