Спестяване на ефект на протеина с помощта на високи енергийни нива и получаване на съотношението

високи

В
В 		В

Персонализирани услуги

Списание

  • SciELO Analytics
  • Google Scholar H5M5 ()

Член

  • Испански (pdf)
  • Статия в XML
  • Препратки към статии
  • Как да цитирам тази статия
  • SciELO Analytics
  • Автоматичен превод
  • Изпратете статия по имейл

Индикатори

  • Цитирано от SciELO

Свързани връзки

  • Подобно в SciELO
  • uBio

Дял

Перуански вестник по биология

версия В он-лайн В ISSN 1727-9933

Rev. peru biol.V vol.20V no.3В LimaВ dec.V 2013

ОРИГИНАЛНИ РАБОТИ

Протеиносъхраняващ ефект при използване на високи енергийни нива и получаване на оптимално съотношение смилаема енергия/смилаем протеин в диетите за растеж на Oreochromis niloticus (L)

Протеиносъхраняващ ефект с високи енергийни нива и получаване на оптимално съотношение усвоима енергия/смилаем протеин в диетите за растеж към Oreochromis niloticus (L.)

Феликс Валтер Гутиерес 1, 2, Максимо Куиспе 1, Луз Валенсуела 1

1 Факултет по биологични науки, Universidad Nacional Mayor от Сан Маркос.
2 Адрес за кореспонденция: 10642 Mallard DR. Гардън Гроув, Калифорния 92843, САЩ.
Феликс Гутиерес. Електронна поща: [email protected]
Максимално Quispe Chau. Електронна поща: [email protected]
Луз Валенсуела. Електронна поща: [email protected]

Обобщение

Щадящият ефект на протеина е оценен с помощта на високоенергийни диети. Използван е факториален дизайн за измерване на взаимодействието на две нива на протеин (30% и 35%) и две нива на усвоима енергия (3,3 и 3,7 kcal/g фураж) при печалба (GP), преобразуване на фуража (CA), запазена протеин (PR), задържана енергия (ER) и коефициент на протеинова ефективност (REP) във всички мъжки тилски тил (Oreochromis niloticus). В състава на диетите брашното от хамсия и брашното от соеви кейкове са използвани като протеинови източници, а твърдите жълти странични продукти от царевица и пшеница като енергийни източници. Добавено е рибено масло за регулиране на енергийните нива, необходими в експерименталните диети. Открити са силно значими взаимодействия (P

Ключови думи: протеин; смилаема енергия; Хранителни изисквания; Oreochromis.

Резюме

Беше оценен щадящият ефект на хранителния протеин, използващ диети с високи енергийни нива. Използван е факториален дизайн за изследване на взаимодействието на две нива на протеин (30 и 35%) и две нива на усвоима енергия (3,3 и 3,7 kcal/g) върху наддаването на тегло (WG), преобразуване на храна FC), запазено протеин (PR), задържана енергия (ER) и съотношение на белтъчна ефективност (PER) в „обръщане на пола Нила тилапия“ (Oreochromis niloticus). Диетите съдържат хамсия и соево брашно като източници на протеин и жълти царевични и пшенични трици като енергийни източници. Рибеното масло се използва за регулиране на енергийните нива. Имаше много значими взаимодействия (P

Ключови думи: протеин; смилаема енергия; хранителни изисквания; Oreochromis.

Въведение

Като цяло, нуждите от протеини за растежа на нилската тилапия са установени в диапазон от 30% и 40%, в зависимост от размера на вида, съотношението протеин-енергия и други експериментални променливи (Siddiki et al. 1988, Stickney 1997, Хафед 1999).

Целта на настоящото проучване беше да се анализира спестяващият ефект на диетичните протеини, като се използват диети с високи енергийни нива и да се получи оптималното съотношение енергия/протеин, което изразява най-голям ефект върху продуктивността на "всички мъжки нила тилапия" О. niloticus.

Експериментът е проведен във влажната лаборатория Huachipa в рамките на Споразумението IMARPE - Факултет по биологични науки - Universidad Nacional Mayor от Сан Маркос.

Ежедневното почистване на органичните отпадъци от дъното на аквариумите и ежедневната подмяна на водата помогнаха да се поддържат подходящите условия на околната среда за експеримента.

Резултати и дискусия

Открити са силно значими взаимодействия (P

При диети с 30% протеин (PC) нивото на енергия е оказало значително влияние (P

Конверсията на захранването (CA) е била значително засегната (P

Задържаният протеин (PR) е бил значително повлиян (P

Когато беше оценена задържаната енергия (ER), нивото на диетичната енергия повлия значително (P

При диети с 30% протеин, коефициентът на протеинова ефективност (REP) е значително повлиян от енергийните нива, достигайки най-високата стойност с нивото от 3,7 kcal/g (Таблица 4). При диети с 35% протеин нивата на хранителната енергия не повлияват значително REP, като стойностите са статистически равни (Таблица 4). Стойностите на REP, получени в това проучване, са подобни на стойностите, съобщени от Webster et al. (1992b). Литературата посочва, че максималният растеж на хибридна тилапия е получен при диета от 24% протеин и REP от 2,99 (Shiau & Huang 1989, 1990). По същия начин, при диети с 20% протеин при червена тилапия се получава REP от 2,41, постигайки по-добра ефективност на използването на протеина, в сравнение с диети с по-високо ниво на протеин (Clark et al. 1990). Подобни данни са получени в други проучвания с голям шаран Aristichthys nobilis (Santiago & Reyes 1991) и с други видове тилапия (Teshima et al. 1978, Mazid et al. 1979, Jauncey 1982, Teshima et al. 1985, Siddiki et al. 1988). Въпреки това, El-Sayed и Teshima (1992) откриват за Нилска тилапия най-добрата стойност на REP с диета от 45% протеин и 3,0 kcal брутна енергия/g.

В проучвания на тилапия литературата показва широк диапазон на вариации по отношение на диетичната концентрация на протеин, варираща между 20 и 45%. Резултатите, открити в настоящото проучване, показват, че увеличаването на нивото на усвоима енергия, независимо от нивото на използвания хранителен протеин, значително подобрява наддаването на тегло, преобразуването на фуражите, задържания протеин, задържаната енергия и протеиновата ефективност; така че може да се заключи, като се вземат предвид условията на експеримента и цената на протеина, че най-добрият отговор на животните може да се получи с диетата от 30% протеин, 3,7 kcal/g смилаема енергия и оптималната смилаема енергия/смилаем протеин от 13,75 kcal/g протеин.