Специфични хранителни нужди по време на бременност
дпо време на бременност хранителните нужди са по-високи да позволи растежа и развитието на плода. Тези промени изискват специфична диета.
Нужди от енергия
Енергийните нужди на бременните жени зависят от тяхната конституция, хранителния им статус, дали имат идеалното тегло или не и колко често се упражняват физически. Жените с по-малко от идеалното тегло преди бременността трябва увеличете приема на калории с 300-400 ккал/ден. Тези, чието предишно тегло съвпада с идеалното, трябва да допълнят диетата си с 200 kcal/ден. И накрая, жените с предишно тегло над идеала трябва да го правят със 100 kcal/ден.
Изисквания към протеини
По време на бременност трябва да ядете повече протеини, за да задоволите нуждите на растежа на плода, плацентата и майчините тъкани. Смята се, че отложените в тези тъкани протеини достигат цифрата от 925 gr. 70% от протеините в диетата продължават да образуват тъкани. Следователно бременната жена се нуждае от допълнителен прием на 10 грама протеин/ден. Приемът от 70 грама протеин на ден е повече от достатъчен за задоволяване на нуждите от протеин.
Основни нужди от мастни киселини
Доставката на мастни киселини от съществено значение в диетата в адекватни количества е от съществено значение за развитието на плацентата и плода. Минималното доставяне на 3% от енергията като линолова киселина и 0,5% като алфа-линоленова осигурява адекватно развитие на майчините тъкани и на плода по време на бременност. В допълнение, други мастни киселини (като арахидонова и пръсткозахексаенова) са от съществено значение за развитието на съдовете на плацентата, което е от съществено значение за плода да достигне подходящото тегло.
Минерални нужди
● Калций. Метаболизмът на калция се променя дълбоко по време на бременност от хормонални промени, които водят до увеличаване на абсорбцията и задържането на минерала и от високи концентрации в кръвта на даден компонент от витамин D. Плодът натрупва 330 gr. на калций по време на образуването му, така че калцият на майката се намалява с 5%, който бързо се възстановява след раждането.
Препоръчителният прием на калций за бременни жени е 1200 mg/ден, което представлява увеличение от 400 mg. за нормалния прием на жена на възраст над 25 години. Ниският прием по време на бременност води до намаляване на депозитите на този минерал при майката и може да увеличи риска от остеопороза през следващите години.
● Магнезий.Възрастният организъм съдържа около 350 mg. магнезий на кг. на телесно тегло. 60% е в скелета, 20% в скелетните мускули и 20% в други тъкани. Младите жени на диети с неконтролирано отслабване имат дефицит на магнезий, което може да доведе до хипертония и повишен риск от високо кръвно налягане (прееклампсия) при бременни жени. Поради тази причина се препоръчва прием на магнезий от поне 320 mg/ден по време на бременност.
● Желязо.За профилактика на дефицит на желязо по време на бременност се препоръчва системно ежедневно приемане на желязо (за предпочитане във форма на желязо), започвайки от 12 гестационна седмица, в допълнение към балансирана диета, която съдържа фактори, благоприятстващи усвояването на желязо като витамин С и месо . Трябва обаче да се избягва прекомерното добавяне на желязо, тъй като то причинява чревни проблеми и пречи на усвояването на други минерални елементи като цинк и мед, които също са от съществено значение за развитието на плода. Ако се използват обогатени храни, те трябва да съдържат желязо във високо бионалична форма и не трябва да се поглъщат с течности, които могат да попречат на усвояването, като кафе или чай.