СПЕЦИФИЧНА ТОПЛИНА - Определение - Значение

Специфичната топлина е количеството топлина, необходимо за повишаване на температурата на единица маса на веществото с един градус. Специфичната топлина е известна още като специфична топлинна мощност или специфична топлинна мощност. Първо, ще разберем какво е специфичната топлина по по-практичен и прост начин, а по-късно ще се задълбочим в по-теоретичното му разбиране.

Да предположим, че правим супа в кухнята и че можем да я използваме, за да я преместим, изцяло метална лъжица или напълно дървена. Оставихме супата да заври и сме забравили да извадим лъжицата, която стърчи отвън и която можем да вземем. Ако бяхте готвачът, коя лъжица бихте предпочели да вземете, дървената или металната?

Ако сте избрали металната лъжица и сте на път да я извадите, най-доброто, което можете да направите, е да сложите добра ръкавица на фурната, защото в противен случай най-вероятно ще изгорите ръката си. Любопитното е, че дори дървената лъжица да е останала в контакт със супата по същото време, същото няма да ви се случи, тъй като дървената лъжица няма да е толкова гореща, колкото металната лъжица.

Разликата е, че дървото изисква много повече топлина, за да повиши температурата си, отколкото метала, изразявайки го в специфична топлина, специфичната топлина на дървото е много по-висока от специфичната топлина на метала (Въпреки че трябва да изясним, че би било необходимо да бъдем много по-точни в това, тъй като различните метали и дори различните дървета също имат различна специфична топлина). Ако трябва да го изразим по нетехнически и ежедневен начин, бихме могли да кажем нещо подобно на това, че металът задържа топлината повече от дървото, поради което има по-малко специфична топлина, тъй като е по-лесно да се повиши температурата му.

Специфичната топлина или топлинен капацитет на дадено тяло се нарича с буквата "в" и се определя като количеството енергия, което трябва да допринесем за повишаване на нейната температура. Така например, трябва да:

---