Специално направени диети Препоръки за понижаване на холестерола
Увеличете приема на разтворими фибри.
Холестеролът е мазнина, която полепва по артериите точно както зъбният камък в тръбите, докато блокира преминаването на кръв.
За да се избегне натрупването на холестерол в кръвта, също е важно да се консумират достатъчно разтворими фибри. Храни, богати на този вид фибри, като ябълки, моркови, нопал, овес, боб, леща и банани, почистват холестерола от артериите и насърчават притока на кръв.
Изследователи от Министерството на земеделието на САЩ посочиха, че нивото на холестерола може да намалее между 10 и 20%, ако ядем по два моркова на ден.
Други зеленчуци, богати на пектин, като броколи, зеле и лук, също са ефективни. Розмаринът и артишокът блокират усвояването на холестерола в червата и увеличават концентрацията на жлъчните киселини.
Благодарение на богатото си съдържание на алицин чесънът предотвратява образуването на съсиреци и прави кръвта по-течна.
1. Намалете консумацията на животински мазнини и наситени мазнини. Яжте яйца и червено месо само два пъти седмично.
2. Направете яйчен белтък със зеленчуци и изберете постни разфасовки месо като пържола, тампикена или пържола. Избягвайте да ядете ребра, котлети, мено или говеждо месо. Ако разрезът има видима мазнина, отстранете го с ножица преди готвене.
3. Избягвайте консумацията на свинско, агнешко и вътрешности.
4. Яжте пиле или пуйка без кожа. Преди готвене на пилето отстранете кожата.
5. Ограничете консумацията на яйца до три жълтъка на седмица.
6. Намалете консумацията на студени разфасовки и студени меса: наденица, мортадела, салам, бекон, серано шунка и свинско сирене.
7. Изключете от диетата си свине рисачи, карнитас и чичарон.
8. Избягвайте някои миди като миди, мида, раци, елфи, калмари, омари, раци, скариди и стриди. Изберете октопод или калус на брадва.