Специалистите предупреждават за рисковете от веганска диета Новини

От UAM Cuajimalpa в 18:01 ч

рисковете

Няма научни доказателства, че е полезно, напротив, те могат да причинят проблеми с черния дроб, казва диетолог.

Силното недохранване и анемията са някои от усложненията, които могат да представляват хората, които следват веганска диета, тъй като елиминират продуктите от животински произход от диетата си. Според специалисти от Националния институт по медицински науки и хранене на Салвадор Зубиран (INCMNSZ) режимът, известен като Detox - основан на консумацията на зеленчуци и някои плодове - също представлява риск за здравето.

В навечерието на честването на Деня на диетолога (27 януари) специалистите предложиха пресконференция, в която коментираха, че нито един план за хранене, който елиминира храната, не може да бъде здравословен, тъй като човешкото същество се нуждае от протеини, витамини и минерали, за да функционира оптимално на тялото.

През последното десетилетие броят на хората, които смениха диетата си с веганска, се увеличи, информира Енрике Кос, изследовател в INCMNSZ, добавяйки, че именно в социалните мрежи този вид диета се популяризира широко. Към това трябва да се добави и нарастващият интерес на хората към поддържане на идеалното тегло и вярата, че те могат да допринесат за опазването на околната среда. Той увери, че рисковете от този тип диета са високи и поддържането им за дълги периоди има отрицателни ефекти върху здравето.