Специалистите по хранене предлагат борба с липсата на излагане на слънце с храни, богати на

МАДРИД, 31 (СЕРВИМЕДИЯ)

специалистите

Мария Ахон и Туньон, директор на степента по човешко хранене и диететика в Университета в Сан Пабло, препоръчва да се поддържа адекватен прием на храни, богати на витамин D, с оглед ниското излагане на слънце на кожата по време на карантина.

Експертът припомня, че витамин D ви позволява да поддържате правилното здраве на костите и мускулно-скелетната система. Основните източници на витамин D са директното излагане на слънчева светлина, което позволява ендогенен синтез (синтез на кожата), храни и хранителни добавки, съдържащи витамин D.

Така, както обяснява този професор, количеството на витамин D, синтезиран в кожата, зависи от излагането на UVB слънчева радиация и ефективността на синтеза на кожата. "Факторите, които оказват влияние върху излагането на кожата на UVB, включват количеството слънчева светлина, ъгъл на излагане, прекарано време на открито, покритие на кожата и използване на слънцезащитни продукти", казва той.

Професор Ахон посочва, че основният определящ фактор за наличието на слънчева светлина е слънчевата височина, която зависи от времето на годината и времето от денонощието, както и от времето, което влияе върху активността на открито и покритието на кожата. „Слънчевата светлина е най-ефективна за синтеза на витамин D, когато слънцето е високо в небето“, казва той.