Специалист по качество и безопасност на храните демистифицира някои здравословни навици в UIMP
Сантандер.- Има много митове за здравословните навици, от ползите от детоксикиращите сокове или спешната нужда да се пият два литра вода на ден. Специалистът по качество и безопасност на храните и фармацевтиката Джема дел Каньо е демистифицирал някои от най-разпространените вярвания, но липсващи научни доказателства, в Курс за обучение на учители Невромотор и обучение от Международния университет „Менендес Пелайо“ (UIMP).
По време на презентацията си Навици без митове. Здравословното познание, експертът, който работи за хранителната индустрия или "империята", обясни, че здравословните навици не са само храна. „Всеки тип дисбаланс в социалното, физическото и психическото благосъстояние ни разболява“, затова той препоръчва „възприемане на здравословен начин на живот“, който обхваща тези аспекти. И то е, че „след като се установят добрите навици, те са толкова трудни за премахване, колкото и лошите“, подчерта той.
След като изясни изходната точка на речта си, той повдигна следния размисъл: „Правим нещо нередно, когато процентът на затлъстяването се е удвоил през последните две десетилетия или детското затлъстяване се е умножило по 10 през последните 40 години в Испания, където почти половината от децата са с наднормено тегло или затлъстяване ”. И то е, че според него опасността е „когато вярваме, че имаме навици, които са добри и не са“.
Ползите от яденето на пет хранения на ден, пиенето на два литра вода или детоксикиращите сокове, наред с други, са поне под въпрос от ваша гледна точка. „Съществува попури“ между очевидни и истински здравословни навици с „неща, които са лъжи“ или „погрешно представена информация“. По отношение на петте дневни хранения, Дел Каньо настоя, че „няма научни доказателства в подкрепа на това твърдение, не е необходимо да ядете, ако не сте гладни“.