СПЕЦИАЛЕН ДОКЛАД ЗА СЕДМИЧНАТА ОТСЛАБВАНЕ НА ПАЗАРА НА ГОВЕДИ
Загубата на тегло на животно се счита от фундаментално значение, тъй като е основният определящ фактор за теглото на трупа; освен че е теглото в основата на търговската сделка с говеда.
За NewsAgro Аржентина. 16.10.2008 | 10:10
По време на краткия период от преговорите за продажба обикновено възникват значителни финансови загуби. Живото тегло на животно включва теглото на телесните тъкани и съдържанието на храносмилателния тракт (пълно черво) и пикочния мехур.
Загубите на всеки от тези компоненти, включително тъканната вода, намаляват телесното тегло.
Времето на деня, когато пасе говеда, е свързано с изгрев и залез. Това определя денонощните колебания в живото тегло и дневните вариации през годината. Естествено, щом животните са лишени от храна и вода, те започват да отслабват; но всъщност те вече могат да отслабнат поради нормалните колебания на същите.
Промените в пълненето на червата оказват голямо влияние върху теглото. При възрастни говеда съдържанието на червата може да представлява между 12 и 22% от тяхното живо тегло.
Основните фактори, които определят теглото на пълното черво, са: обемът на изпитата вода, количеството и качеството на храната, времето, изминало от последното хранене или напитка, и скоростта на преминаване на чревното съдържание.
Консумацията на вода по време на маркетинговия процес има най-голям ефект.
Типът пасища и нейната зрялост влияят върху процента на пълнене на червата, наблюдавайки увеличаване на пълненето, тъй като качеството и вкусовите качества на фуража намаляват. Говедата, които пасат или се хранят с едър фураж, имат по-висок процент от теглото си като „съдържание на черва“ от тези на диета на зърнена основа.
Пълнежът на червата намалява пропорционално на процента зърнени храни в диетата и продължителността на периода на дажбата го увеличава.
Животните отслабват най-бързо през първите 12 часа потискане на водата и фуражите; след което степента на загуба прогресивно намалява. Това означава, че голяма част от загубата на тегло обикновено се случва преди животните да напуснат полето, особено ако са били заключени преди транспортирането.
Препоръчително е да се потискат фуражите и водата за говедата между 6 и 8 часа преди качване, по този начин те ще пътуват по-добре, боравенето с тях ще бъде по-лесно и те ще пристигнат по-чисти на местоназначението си. Естествено, добитъкът ще бъде лишен от храна и вода по време на транспорта, така че последващите загуби са неизбежни.
Поради тази причина трябва да се избягват ненужни закъснения между затварянето на животните и продажбата. Като цяло факторът време е по-важен от разстоянието на пътуването на добитъка.