Спагети с орехов сос El Caldero Viajero

Според испанско разследване, току-що публикувано в The New England Journal of Medicine, след a Средиземноморска диета въз основа на потреблението на EVOO и обогатен с ядки, особено орехи, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания с 30% и по-специално намалява възможността от инсулт или мозъчно-съдов инцидент с 49%.

След като прочетох тази новина, реших да изтегля тази рецепта спагети с орехов сос Това, което не бях правил отдавна. Което е жалко, защото е много просто и е вкусно!

caldero

Състав: (2 души)

  • 250гр спагети
  • 75гр орехи
  • 3 или 4 супени лъжици EVOO
  • 1/2 чаена лъжичка малко захар
  • 1 щипка смляна канела
  • 1 щипка индийско орехче
  • сол и черен пипер
  • настърган кашкавал (по желание)