Сотирани зеленчуци с печено пиле CuidatePlus

Вторник, 06 септември 2016 - 13:14

дафинов лист

26 538 публикувани новини

Съставки

  • 1 пиле от килограм и половина.
  • Половин килограм малки картофи за гарнитура.
  • 1 голяма тиквичка.
  • 3 моркова.
  • 8 скилидки чесън.
  • 300 грама гъби.
  • 4 лука.
  • Чаша ракия.
  • Чаша зеленчуков бульон.
  • Няколко клонки прясна мащерка и розмарин.
  • 1 дафинов лист.
  • Лимонов сок.
  • Чушки.
  • 2 лъжици масло.
  • Сол и зърна черен пипер.
  • Зехтин.

Разработване

Пилето съдържа важно витамини, като B3, минерали и по-малко количество Наситени мазнини отколкото червеното месо. Поради своите свойства, той е препоръчителна храна за развитие на мускулите и е полезен за кръвоносната система. Това, заедно с комбинацията от зеленчуци, които най-вече предлагат магнезий Y. калций, осигуряват големи ползи за здравето.

За начало с нашата рецепта нарязваме пилето и премахваме кожата. След това го подправяме, като го поставяме в дълбок съд, подходящ за неговия размер, и добавяме мащерката и розмарина, дафинов лист, малко черен пипер и скилидките чесън на малки парченца.. Впоследствие в същия съд поставяме вече приготвения лимонов сок, чаша вода и ракия и червения пипер. Разбъркваме добре всички съставки и го оставяме да се охлади в хладилника за около два часа, докато пилето получи желания вкус.