Сотиран зеленчуков уок с оризови юфка

Оризовите юфка са много здравословни, подходящи за целиакии, 0 мазнини и много вкусни, защото отлично абсорбират вкуса на соса и зеленчуците. Също така, тази рецепта е супер бърза и лесна за изпълнение!

сотиран

Съставки

  • - 100гр фини оризови юфка
  • - 1/2 броколи
  • - 3 глави лук
  • - 8 или 10 зелеви листа
  • - 1/2 зелен пипер
  • - 1/2 червен пипер
  • - 1 морков, обелен
  • - 50 гр. Гъби (шитаке, гъби.)
  • - шепа препечени бадеми
  • - шепа сушени плодове (орехи, кашу, фъстъци.)
  • - соев сос
  • - масло

Подготовка

Напълнете тенджера с вода и сложете на огъня, докато достигне температура, но без да заври. След това свалете от огъня и потопете в оризовите юфка. Оставете ги да се хидратират за около 3-5 минути. и извадете с цедка. Те трябва да са ал денте и добре разхлабени, ще приключат готвенето по-късно в уока.