Сос за салата с кисело мляко с краставица Нека обърнем деня
Състав:
Описание
При хубаво време. по-леки ястия, салати и студени ястия жадуват. Това сос от кисело мляко от краставица освежаващо е и идеално за тези дати. Това е идеален сос за салати, но също така, например, да се приема със сурови зеленчуци или варени скариди. Освен това е много лесен за приготвяне сос, който не изисква твърде много съставки или подготовка. Ще видите как ще успеете с него!
Обелете краставицата и я разрежете на две по дължина. С помощта на чаена лъжичка отстранете семената. Това ще помогне на вашия сос да не бъде твърде воднист и семената да не се забелязват в устата ви, което не е много приятно. След като това стане, нарязваме пулпата на малки кубчета.
Поръсете пулпата от краставици със сол и я оставете да почине 1 час, за да се освободи цялата вода. След това време отцедете краставицата, като я притиснете добре с чиста кухненска кърпа или абсорбираща хартия.
След като това стане, сложете краставицата в купа и добавете гръцкото кисело мляко. Можете да използвате и нормално кисело мляко, важното е то да е натурално, без никакъв плодов вкус.