Сьомга в сос Терияки ContigoSalud

Време за подготовка: 25 минути Ниво: лесно Порции: 4

Ако харесвате азиатска храна, тази рецепта е за вас. Много лесно и с ниско съдържание на мазнини. Сьомгата е източник на Омега 3.

Съставки

2 супени лъжици кафява захар
2 супени лъжици соев сос, намален натрий
2 супени лъжици мирин или оризово вино
2 супени лъжици вода
4 (6 унции) филета сьомга без кожа
1 лук, нарязан
1 супена лъжица сусамово масло

Подготовка

В тенджера кипнете първите 4 съставки. Оставете да се охлади и мариновайте сьомгата с тази смес за 30 минути в хладилник (за предпочитане в найлонов плик).

Добавете маслото в тигана и гответе филетата от двете страни (5 минути от всяка страна). Използвайте четка, за да намажете сьомгата с останалата марината. Сервирайте с лук.

---