Сьомга на скара с карамелизиран лук - Лесно

Според диетата ми трябваше да ям сьомга, но тъй като имах и малко лук, ми хрумна леко да наруша правилата, за да приготвя нещо с горчиво докосване. The сьомга на скара с карамелизиран лук Това е страхотно ястие, доста е леко и контрастът на вкусовете не се губи, особено ако харесвате сместа от сладко и солено, колкото и аз.

лесно

За приготвянето на сьомга на скара ще използваме само сол, черен пипер и докосване на лимон, всъщност нямаме нужда от капка масло. Докато за да направим лука конфит, ще използваме малко кафява захар и оцет. Можете да видите резултата, богата чиния от сьомга в лучен сос с което ще бъдете повече от доволни.

И така, нека поемем с рецептата за сьомга стъпка по стъпка, тази смес ще ви накара да напускате едно и също меню всеки ден и най-хубавото е, че това е изключително лесна рецепта.

  • 1 филия прясна сьомга
  • 1 глава лук
  • 2 супени лъжици кафява захар
  • 1 супена лъжица балсамов оцет
  • ½ Лимон
  • 1 щипка сол и пипер

Както във всички мои рецепти, първата стъпка е да приготвя всички съставки. От една страна имаме това, от което се нуждаем, за да направим сьомгата на скара, а от друга карамелизираният лук.

И така, започнете с Обелете и нарежете лука тънко нарязан. Използвал съм голям лук, защото искам в чинията да има много, но за „нормална“ порция е достатъчно половин голям лук.