Сьомга Marmitako - Лесна и вкусна рецепта!

Кой не обича добрата лъжица? Те са вкусни, топли и много ни подхождат. Въпреки че понякога са тежки, не винаги трябва да е така, тъй като има нискокалорични и много балансирани варианти, като този рецепта за мармитако от сьомга. Пълно с контрасти и вкусове на морето, това ястие се откроява с прекрасното си съдържание на омега 3 благодарение на своя водещ продукт.

вкусна

Мармитако е традиционно ястие, много характерно за северните райони на Испания като Астурия, Страната на баските и Кантабрия. Открийте вкусовете му и останете с нас в RecetasGratis, за да се насладите на тази фантастична рецепта и да откриете как се прави мармитако от сьомга лесно и просто. Ако предпочитате рецепта за мармитако с Thermomix, следвайте връзката.

  • 2 филета сьомга без кожа или кости
  • 1 голям картоф
  • 1 парче сладък лук
  • 1 скилидка чесън
  • 1 десертна лъжица сладък червен пипер и копър
  • 10 милилитра зехтин
  • 1 връзка пресен нарязан магданоз
  • 2 зрели домати круша
  • 2 щипки сол
  • 2 чаши вода с разтворена таблетка от рибен бульон
  • 2 супени лъжици ябълков или бял оцет
  • 1 парче зелен пипер

В месомелачка сложете чесъна и домата, нарязани на кубчета. Накълцайте, докато се направи фино пюре, извадете и запазете за по-късно.

Сега сложете гювеч да се нагрява със струя масло. Докато се загрява на слаб огън, нарежете чушката и лука на парчета с размер на пръст. Сотирайте 6 минути на тих огън и разбърквайте от време на време.

Добавете домата и счукания чесън, разбъркайте и гответе още четири минути. Добавете малко сол, за да се отделят течностите и вкусовете да се смесят. Покрийте и гответе бавно.