Училищните столове ще увеличат плодовете и зеленчуците и ще включват пълнозърнест хляб
Освен това солта трябва да бъде намалена с 20% при приготвянето на ястия през следващите две години
The училищни столове директно управление в обществени центрове в Страната на баските ще включат повече плодове и зеленчуци в менютата си, в която освен това, т.е.Те ще включват пълнозърнест хляб поне веднъж седмично за осигуряване на фибри за диетите на децата.
The Баско правителство одобри този вторник a напускане на повече от 192 милиона евро За работата на тези столове и търга за наемане на услугата са включени много нови функции в сравнение с предходната година, много от които са свързани с хранителни и екологични проблеми.
От хранителна гледна точка, сред най-важните мерки, които ще бъдат отразени в дизайна и подготовката на менютата, увеличаване на 3 до 4 дни в седмицата на плодове, увеличаване на зеленчуци и бобови растения, както и зеленчукови гарнитури в ястия, премахване на пастьоризирани месни производни и включване на пълнозърнест хляб, Поне веднъж седмично.