Солта също е отрицателна за чревния микробиом
Споделете тази новина!
„Има връзка“, обяснява Хайдонг Жу, молекулярен генетик от Института за превенция на Джорджия в Медицинския факултет на Университета Аугуста, за нарастващите доказателства, че микробиомът има пряка роля в регулирането на кръвното налягане и как средната американска диета, богата на сол, може да се намесва в здравословна посока.
Нови данни сочат, че диетата с високо съдържание на сол нарушава чревния микробиом, особено при чувствителни към сол животински модели на хипертония, но има малко данни за хората. "Опитваме се да разберем основните механизми", казва Жу, чийто фокус на изследване включва все по-добро разбиране на начините, по които диетата с високо съдържание на сол предизвиква високо кръвно налягане.
Чревната микробиота са всички бактерии, вируси, протозои и гъбички, които населяват стомашно-чревния тракт, които имат широк спектър от функции, от подпомагане на смилането на храната до имунен отговор до повлияване на склонността към напълняване. Проблемите с микробиома са свързани с широк спектър от заболявания, от рак до стомашно-чревни проблеми и алергии.
Тяхната хипотеза беше, че дори умереното намаляване на приема на сол би променило циркулиращите концентрации на SCFA и ще намали кръвното налягане. Учените са изследвали комбинация от черно, бяло, азиатско, мъжко и женско на възраст от 30 до 75 години, които са имали обща нелекувана хипертония и са били включени в по-ранно проучване в Лондонския университет на Кралица Мери.