Солта е опасна по време на бременност
По време на бременност един от най-важните притеснения за жените е какво трябва и какво не трябва да ядат. Известната фраза, която поддържа, че „бременната жена трябва да яде за двама“ е мит. Храната трябва да бъде направена така, че да осигурява основни хранителни вещества, както за майката, така и за бъдещото бебе.
В края на първия триместър на бременността се установява увеличаване на хранителните нужди, дължащо се на растежа на плода, изчислено е, че от 4-ия месец, при обикновено провеждания прием, трябва да се увеличат около 350 калории, лекарят ни информира Хорхе Е. Тартальоне, кардиолог (MN 67502).
Бременната жена трябва да гарантира, че храните, съставляващи диетата, осигуряват на тялото необходимото количество основни хранителни вещества, както за доброто здраве на майката, така и за здравословния растеж и развитие на бъдещото бебе.
Натриевият метаболизъм се променя по време на бременност, което води до появата на задържане на течности, което се засилва главно през третия триместър на бременността. Подуването в долните крайници, което се появява по време на бременност, е нормално, не е свързано с натрий, но се дължи отчасти на натиска на нарастващата матка върху вените, които връщат течността от краката.
Солта е една от най-популярните и традиционни подправки в световната кухня и присъства в 75% от храната, която консумираме, често се пита дали трябва да се храните без сол по време на бременност.
Всеки грам сол съдържа между 40% и 60% натрий, основно хранително вещество, което позволява на тялото да поддържа йонен баланс и да задържа вода, за да постигне добро ниво на хидратация. Солта придава вкус и енергия, но в излишък също носи проблеми на бременните жени, следователно не трябва да ограничаваме напълно консумацията на сол, а по-скоро трябва да се съобразяваме с указанията на Световната здравна организация (СЗО), която препоръчва възрастните да не надвишават 6 грама на ден, което се равнява на 1,6 грама натрий на ден.