Солените крекери са здравословни

Крекерите са обикновен акомпанимент към купа супа или чили. Също така, те често са придружени с парче сирене, за да направят вкусна закуска; тези бисквитки обаче не са толкова хранителни. Въпреки че са с ниско съдържание на мазнини и калории, те не осигуряват витамини и минерали в големи количества и също могат да бъдат доста богати на натрий.

крекери

Основите за крекерите

Порция от 5 обикновени бисквити съдържа 62 калории и приблизително 1,3 грама мазнини, като почти никой от тях не е наситени мазнини. Това ниско съдържание на наситени мазнини е от полза, тъй като диетата, богата на наситени мазнини, увеличава риска от сърдечни заболявания, затлъстяване и диабет тип 2. Редовните гевреци са с ниско съдържание на захар, с по-малко от 1 грам на порция, което е друга полза. Тези бисквитки не са чудесен източник на протеини, само с 1 грам на порция или фибри с по-малко от 0,5 грама на порция.

Натрий

Един от най-големите недостатъци на яденето на редовни крекери е количеството натрий, което те осигуряват. Порция от 5 бисквитки съдържа 141 милиграма натрий. Това означава почти 10% от препоръката на Американската асоциация за сърдечни заболявания, което е по-малко от 1500 милиграма на ден. Ограничаването на приема на натрий е един от начините да намалите риска от сърдечни заболявания и инсулт.