Солената диета по време на детството предизвиква възрастни с хипертония

Изследване, публикувано в списание Pediatrics, показва, че прекомерният прием на сол през детството може да допринесе за високо кръвно налягане при възрастни.

Твърде много сол през детството може да бъде опасен рисков фактор за високо кръвно налягане при възрастни. В проучване, публикувано в списание Pediatrics, екип от изследователи от Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC) казват, че някои деца са консумиращи толкова сол, колкото възрастните, което повишава риска от развитие на хипертония, рисков фактор за сърдечни заболявания и преждевременна смърт. В случая със САЩ рискът от високо кръвно налягане при възрастни е 37% при деца с наднормено тегло или затлъстяване.

време

Според Американската педиатрична академия дневните препоръки за натрий за деца на възраст от 1 до 3 години ще бъдат под 1500 mg на ден, по-малко от 1900 mg при тези от 4 до 8 години и по-малко от 2200 mg при тези на 9 на 13 години и по-малко от 2300 mg при тези между 14 и 18 години. Въпреки това, много менюта за бързо хранене, включително хамбургер, средни пържени картофи и половин литър сода, съдържат почти 4g натрий за едно хранене, нещо, което явно надвишава препоръчаните дози.

Прекалено много сол

Учените са прегледали данни от 6 235 деца на възраст между 8 и 18 години в САЩ. Разгледани са аспекти като диетата и кръвното налягане. Техните данни показват, че повече от 6 200 деца, които са участвали в изследването, са консумирали средно 3400 милиграма сол дневно, т.е. с 1000 милиграма повече (47%) от максималната препоръчителна доза (2300 mg). Проучването разкрива, че 15% са страдали от високо кръвно налягане.