Соледад Агуеро Роман, млад диетолог с крака на земята

„За да отслабнете няма причина да гладувате, това, през което преминавате, е завист“

Настъпва месецът на добрите решения и отслабването е един от тях за много хора. Говорихме да започнем годината с диетолог, тя е млада и е от Криптана. Тя ни помага да поставим нещата на мястото им.

Тя е Соледад Агуеро Роман и ни дава ясно да се разбере, че нейната работа се състои преди всичко в това как да се храни добре и здравословно. Изхождайки от този принцип, диетата е адаптирана към тези, които искат да отслабнат, които също искат да ги качат, които спортуват или които анализите са ги изплашили добре. За да направите това, първото нещо е да оставите лошите навици и да се закачите за добрите.

Със Soledad Agüero правим преглед на чудодейните диети; Балансирана диета; за осветяване или нулеви продукти; към ползите от спорта и последиците от бързото хранене и живота в забързан живот. Избягайте от чудодейните обещания и поставете точките на хайса: това е надпревара на дълги разстояния и целта не се постига за една нощ, а се постига.

Нашият диетолог ни приканва да злоупотребяваме със зеленчуци и повечето плодове, да спортуваме всеки по силите си и да се наслаждаваме на сладкиши умерено. Оплаква се от екстремното общество, в което живеем, където проблемите на анорексията и булимията съжителстват със затлъстяването и аплодира общество, което все повече оставя повече място за здравословни навици.

За да постигне цели, Soledad Agüero продължава да предприема стъпки и тази година ще продължи да посещава своите пациенти в частната им практика.

-След като изядем цялата тава с полворони и нуги, какво ни очаква?

Очакват ни добри резолюции: упражнения и пречистване с повече зеленчуци, плодове, риба и много вода и инфузии. Както и да е, след Коледа за компенсиране и балансирана диета. Както и да е, аз съм от онези, на които е много ясно, че когато искате да диете, не е необходимо да влизате в затвора и да се оттегляте от социалния живот. Това е грешка. Трябва да се замислите и да приложите принципа на компенсация, рожден ден е последван от ден на повече упражнения, по-малко калории и по-малко мазнини.

„След Коледа ни очакват добри резолюции: упражнявайте се и компенсирайте ексцесиите от празниците“

-Каква е работата на диетолог?

Основната ми роля е да науча хората да се хранят добре. След това има адаптиране на диетата към всеки човек. Има такива, които искат да отслабнат или да качат килограми, има спортисти и има хора със заболявания като щитовидна жлеза, диабет, медикаментозни хора.

„Основната функция на диетолога е да научи хората да се хранят добре и оттам да адаптира диетата към всеки човек“

-И знаем ли как да се храним?

Е, мисля, че всеки има много ясни понятия и има хора, които се хранят доста добре и го правят от самото начало. Тоест от момента на покупката и готвенето, но също така е вярно, че тези хора, които се хранят на скара, които не злоупотребяват с пържени храни или мазнини, обикновено нямат организация. Не успява в графиците, в броя на храненията. И тогава разбира се, има хора, които се хранят ужасно във всяко отношение. Във всеки случай ние се грижим за себе си все повече и повече.

-Преминали ли сме от нулева информация към излишна информация?

Да, мисля, че има излишък от информация, която също не се контролира от никого и сърфира в интернет без никакъв надзор. Намирате хиляда и един начини да отслабнете и да се присъедините към най-подходящата диета, без да се притеснявате за източника на тази информация. Ако ви казва, че отслабвате по-добре на базата на протеини и можете да хапнете за вечеря, приемайте тази диета преди тази, която ви дава сьомга и зеленчуци.

-И тук са професионалисти като вас диетолози.

Да, тук идва диетологът, за да сложи ред в нещо съществено за здравето ни, което е да знаем как да се храним добре. Имаме имиджа на диетолога, свързан със загуба на тегло, отслабване и не само това, той се храни здравословно и адаптиран към обстоятелствата на всеки човек. Става въпрос за персонализиране на диетата.

-Вярно е също, че спортът е свързан със загуба на тегло

Добрата диета е свързана с упражнения, всяка една до степен, в която могат и според възможностите си. Спортът и диетата винаги трябва да вървят ръка за ръка. Колкото и спорт да спортувате, за да отслабнете, няма да го постигнете, ако не го правите придружен от добра диета и обратно. Спортът е от съществено значение за тялото и ума, той ви помага да изчистите и освободите адреналина и поддържа тялото активно. Не е нужно да се самоубивате, но трябва да имате физически активен живот.