Сол върху детските менюта - TodoPapás
Има много заболявания, свързани с прекомерната консумация на сол: високо кръвно налягане, сърдечни заболявания, инфаркти и т.н. Присъствието на този минерал в диетата на децата обаче не само е обобщено, но и надхвърля здравословните граници. Според експерти повечето деца ядат два до три пъти повече сол от препоръчителната доза
Индекс
Ако намалите приема си само с 3 g на ден, в случай на възрастни, ще има 14% по-малък шанс да получите инсулт и 10% по-нисък риск от инфаркт. Костите също биха били от полза, тъй като излишната сол премахва калция, което може да доведе до отслабване или загуба на костна маса и следователно до по-висока честота на фрактури и поява на остеопороза.
Вкусът към солта се научава
Вкусът към солта и солените храни се придобива. Вкусовите рецептори започват да се формират през първите месеци на развитието на плода, но при раждането бебетата предпочитат сладки вкусове (като майчиното мляко), за да отхвърлят горчивите, киселите или солените. Папилите ще се развиват, докато детето расте. Между 4 и 6 месеца те толерират соления вкус, промяна, която постепенно ги подготвя за приемането на твърди храни. Повечето храни в естественото им състояние обаче вече съдържат натрий (минерален компонент на обикновена сол), така че липсата на добавена сол няма да попречи на вашите кулинарни наклонности.
Не можете да пропуснете .
Вродено сърдечно заболяване: борбата с белези на сърца
Вродените сърдечни заболявания са висящ проблем за обществото. Едва ли са известни или чути за тях, но данните ни казват за средно осем засегнати деца на всеки хиляда живородени деца. И въпреки че днес, благодарение на медицинския напредък, процентите на оцеляване са близо 95%, социалната подкрепа и развитието на канали, които подобряват положението на болните деца и техните семейства, са все още от съществено значение.
И също:
Предпочитанието към тази подправка, както виждаме, е характеристика на възрастните, а не вродена. По такъв начин, че ако осолим първите им твърди храни, бебето ще свикне да приема сол и ще усвои вкуса към нея. Знаейки това, не се ръководете от небцето си, когато приготвяте кашите. Вероятно ако тестовете ще ви намерят скучни и практически безвкусни, но поради тази причина не трябва да се страхувате, че малкото ще отхвърли храната. Това няма да попречи на апетита или здравето ви. Съдържанието на натрий, което храните имат сами по себе си, е достатъчно, за да покрие нуждите на този минерал през първата година от живота им.
По този начин през първите дванадесет месеца от живота не трябва да се въвежда сол в диетата на бебето. След това добавената сол ще започне да присъства в диетата на детето, скрита в храната, като хляб, зърнени закуски, приготвена храна ... Следователно, за да избегнете прекомерната й консумация, трябва да ограничите количествата преработена храна, промишлено мека напитки и бързо хранене. Доколкото е възможно, уверете се, че детето яде прясно приготвена домашна храна без добавена сол.