Сокоизстисквачка или пасатор Какво е по-добре Обратно в кухнята
Индекс на съдържанието. Стигам до същността.
Една от причините да няма перфектна сокоизстисквачка или блендер е, защото плодовете и зеленчуците имат много различни свойства.
Така че методът на изцеждане, който е ефективен за плодовете, например, може да не работи за зеленчуците.
- The зеленчуците имат здрави, влакнести клетъчни стени, които изискват a по-агресивен метод на екстракция.
- The плодовете имат меки клетъчни стени и следователно изискват a нежен метод на екстракция.
Ябълки, круши, диня, пъпеш, дори ананас са някои от плодовете, които можете да сокове дори с кожата.
въпреки това, Цитрусите като портокали, грейпфрути, мандарини имат горчива кожа и ако възнамерявате да извлечете сока му дори с кората, ще бъде твърде горчиво за пиене.
Освен това не е препоръчително да се консумира кожата от тези плодове, освен ако те не са органично отгледани.
Както знаете, за да ги консервират, те добавят химически продукти и восък, с който се гримират, за да ги направят блестящи. Някои от тези компоненти, в малки дози, са безвредни, но чрез кумулативен ефект те могат да причинят метаболитни нарушения в допълнение към други по-сериозни патологии.
Ако ще се нуждаете от коричката на портокал или ще добавите лимонов клин към чая си, измийте парчетата плодове преди това.
Изтривам ги с гореща вода, скрубера за съдове и пръскането на препарат и ги изплаквам добре.
Може би решение би било да настържете кожата и да оставите бялата част там, където са най-ценните хранителни вещества на цитрусите. Въпреки че най-често срещаният метод в този случай е да се разрежат плодовете наполовина и използвайте сокоизстисквачка за цял живот, ръчна или електрическа, за да извлече сока му.