Сок от тиква и ябълка - Lara de Gregorio Naturopath и Nutritional Coach
Сок от тиква и ябълка
Тиквената пулпа е невероятно богата на β-каротин (витамин А) и витамини В1, В2, В6, С и Е, както и на минерали като калий, фосфор, калций, магнезий или желязо. Също така ще получите достатъчно количество въглехидрати, основни соли и протеини.
Ябълката е богата на фибри и съдържа ябълчена киселина, съединение, което помага на интрабилиарните камъни да омекнат. Пиенето на ябълков сок е идеално за прочистване на черния дроб по естествен начин и по този начин предотвратяване на всякакъв вид инфекция, която може да го засегне.
Благодарение на своите антиоксиданти и приноса на витамини и минерали, този сок помага срещу натрупването на отлагания в кръвта, които са склонни да втвърдяват вените и артериите ни, помага да се предотврати и подобри наличието на лош холестерол в кръвта.
Препоръчвам да добавите чаена лъжичка кокосово масло, освен че му придава много вкусно докосване, кокосовото масло благоприятства усвояването на мастноразтворими витамини като А и Е и куркума, която също е мастноразтворима.
Тиквата е един от зеленчуците с най-високо съдържание на β-каротин, който можем да намерим в природата. Β-каротинът, има антиоксидантни свойства, които помагат да се елиминират свободните радикали, предотвратяващи клетъчното стареене, е предшественик на витамин А. Витамин А повишава имунната функция, помага за намаляване на последствията от някои инфекциозни заболявания, характерни за есенно-зимната.