Соя в храненето на децата - Bio Eco Actual Nutrition

Соята е семе с изключителни хранителни свойства. Високото му съдържание на протеини, качествени мазнини, минерали и витамини от група В го правят много интересен за хранене на бебета. The предполагаеми опасности от соя които от известно време се повтарят в определени медии нямат научна основа. Нормалната консумация при хора няма неблагоприятни ефекти и много потенциални ползи.

децата

Понякога ние сме предупредени, че е "трансгенен". Истината е, че Съществува ГМ соя, но почти цялата се използва за изхранване на добитъка. Повечето соеви продукти, продавани за консумация от човека, не са ГМО и това е ясно посочено на етикета. За по-голяма сигурност можете да си купите органична соя: по дефиниция тя никога няма да бъде трансгенна.

Най-добрите соеви продукти са тези, които са били част от традиционната ориенталска диета и са били минимално обработени: тофу и темпе, мисо, мляко и соев сос. Деца над 2 години могат да приемат 1-3 порции на ден от тези храни, точно както останалата част от семейството. Текстурираните соеви зърна и изолираните соеви протеинови продукти се обработват по-добре и се консумират най-добре само от време на време.

От 6 месеца, бебетата могат да започнат да приемат тофу, за предпочитане сортове калциева извара. Може да се добави към зеленчуково пюре или да се предложи на малки парченца; текстурата му го прави една от най-добрите храни, за да започнат да дъвчат. Винаги трябва да е добре сготвено, за да не е несмилаемо.