Соев протеин, добра алтернатива за отслабване - NutriBold
В предишни статии видяхме как соевият протеин е по-малко ефективен от млечния протеин, когато целта е изграждане на мускули. Но, какво се случва, когато искате да отслабнете?
Суроватката е известна като златния стандарт в протеините, но това, което много хора не осъзнават, е, че соевият изолат става силен. Фактът, че този протеин на растителна основа е почти неразличим от суроватката, що се отнася до качество, смилаемост и баланс на аминокиселините, е изненада за мнозина, както и незначителното съдържание на изофлавон, фитоестрогените, присъстващи в суровите соеви зърна, премахват повечето от соев изолат по време на преработката.
Соева протеинова лъжичка
Соеви протеини и отслабване
Преди добавянето на протеини беше изключителната област на хората, които искат да натрупат мускулна маса, но доказано е, че протеинът има много предимства за хората, които се опитват да отслабнат.
На първо място, протеинът засища и помага за контролиране на апетита. Второ, тялото всъщност използва много енергия за смилане на протеини - около 30% от консумираната енергия, за разлика от мазнините и въглехидратите, така че се усвоява много по-ефективно. Това е известно като "топлинен ефект".
В допълнение към това, протеинът помага на тялото да задържа и изгражда мускули. За разлика от мазнините, мускулната тъкан е метаболитно активна, така че хората с повече мускулна тъкан използват повече енергия в покой, което може да помогне за дългосрочно поддържане на теглото.
Поради тези причини често се препоръчва суроватъчен протеин с ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати, за да помогне на диетите да постигнат целите си за отслабване. Но, Може ли соевият протеин да бъде толкова ефективен за отслабване? Изненадващо, досега всъщност не е имало изследвания по този въпрос.