Соев лецитин - Valefarma

УПОТРЕБИ И СВОЙСТВА

лецитин

  • Помага за понижаване на лошия холестерол и триглицеридите в кръвта.
  • Действа като емулгатор за мазнини
  • Ускорява и подобрява метаболизма на мазнините.
  • Той е диуретик, помага да се противодейства на задържането на течности, като елиминира излишната вода от тялото.
  • Той е антиоксидант поради съдържанието си на витамин Е, изофлавони и полиненаситени мастни киселини.
  • Той е депуративен, облекчава запека.

Описание

Терминът "лецитин" се отнася до сложната смес от фосфолипиди и триглицериди, получена чрез измиване на растителни масла с вода.

Също така от голямо значение е съдържанието на холин, съществено съединение за правилното функциониране на нервната система и за борба с хипотонията.

Соевият лецитин е производно на соята, което представлява комплекс от фосфолипиди, наречен фосфатидилхолин. Счита се за хранителна добавка от голямо значение поради хранителните си характеристики, които ще разгледаме подробно по-долу.