Кюфтета с пюре - ЛЕСНА, вкусна и пълна рецепта

Кюфтета с картофено пюре, типично домашно ястие на нашите баби. Ако се чудите как да направите кюфтета с кайма, от тази рецепта ще научите как да ги приготвите с телешко и свинско месо и как да ги сервирате със здравословно пюре. Освен това ще направим много прост, но много вкусен сос, за да направим просто, но вкусно ястие.

Прочетете, за да научите за безплатните рецепти как се правят кюфтета с пюре, пълноценно, питателно и лесно за приготвяне ястие. И за да знаете хранителната стойност на ястието, в края обясняваме всички негови свойства.

• 600 грама смесена кайма (говеждо и свинско)
• 1 глава лук
• 150 милилитра бяло вино
• 2 скилидки чесън
• 1 шепа магданоз
• 1 яйце
• 5 супени лъжици брашно
• 1 чаша зехтин
• 1 щипка сол
• 1 щипка пипер
• За картофеното пюре
• 4 картофа
• 1 супена лъжица масло

Поставете месото в купа, добавете чесъна и магданоза нарязан и разбъркайте. Добавете сол, черен пипер и яйце и продължете да бъркате, за да оформите кюфтетата. Оставете сместа да почине няколко часа, така че да поеме вкусовете на всички съставки. Ние сме избрали някои смесени кюфтета, но ако искате да ги правите само от телешко месо, можете да проверите тази друга рецепта за телешки кюфтета.

Пригответе кюфтетата правейки топчета с тестото и ги прекарайте през брашно.

Поставете тиган с много масло на силен огън и стига да е горещ, запържете кюфтетата на умерен огън. Запечете ги само отвън и ги запазете. За да е по-лека рецептата за кюфтета с пюре, можете да приготвите кюфтетата на фурна.

Нарежете лука на ситно, сложете тиган с масло на огъня и задушете лука на умерен огън, така че да се пошира. Когато е, добавете супена лъжица брашно, разбъркайте и добавете чашата вино. Нека алкохолът намалее за няколко минути.

---