Соден хляб с елда и лули на лесна, семпла кухня
Когато Свети Патрик се приближи, възобновявам навика си да опитвам нови начини за приготвяне на един от най-лесните хлябове в света, малко сложно, защото използва сода за хляб вместо мая. изток соден хляб с елда и тиквени семки Той стана на върха в списъка ми с любими, харесах докосването, което семената и комбинацията от брашна дават.
Въпреки че обикновено се прави с мътеница, вместо това можем да използваме кисело мляко за постигане на онази типична реакция на тези хлябове при комбиниране на млечна киселина с бикарбонат. Постоянната пълнозърнеста зърнена култура, като елда, добавя онова селско усещане, че тези теста се справят толкова добре, осигурявайки по-голям аспект на хляба и хляба. Свети Патрик или не, това е рецепта, която винаги да имаме под ръка, когато искаме да имаме хляб у дома за по-малко от час.