Сочна и вкусна рибена супа - Цифров журналист

Рибената супа е богата и питателна. Това е добър вариант за най-полезен за студените и дъждовни дни. В допълнение, това е храна, която е много задоволителна и има много нисък калориен прием, поради което е идеална за всяка диета

Без съмнение една от храните с най-голямо значение в средиземноморската диета е риба. Освен това приготвянето му се предлага в грандиозни рецепти и представлява основна съставка за нашето здраве, защото има много важно хранително натоварване.

Рибата осигурява протеини, здравословни мазнини и постно месо, богато на минерали. Поради тази причина е необходимо да ги включите в обичайната диета поне някои три пъти седмично, за да получим необходимите хранителни вещества за нашето здраве.

По същия начин хранителните вещества, които рибата има, се различават от говеждото, свинското и птиче месо. Съдържанието на мазнини е значително, рибата съдържа незаменими мастни киселини и омега 3 необходими за здравето на сърцето. Също така рибите имат подобно количество протеин но с различни аминокиселини.

По същия начин рибите обикновено имат по-висок дял от натрий с естествен произход в състава си и по-малко холестерол равен дял на мазнините в сравнение с други меса.

В Испания най-консумираната риба е мерлуза, следвана от хамсия, сардини и сьомга и морски език, заемащи съответно четвърто и пето място.

Какво не знаехте за яденето на риба

Испанците и португалците са европейците, които консумират най-много риба заради въпрос на традиция и култура.
Автономните общности, където има най-голяма консумация на риба, са Галисия, Кастилия и Леон, Кантабрия и Страната на баските. Докато Балеарските острови, Канарските острови и регион Мурсия са в дъното на списъка.