Съображения за хранителни складове и места за разпространение на храни CDC

Пандемията на COVID-19 доведе до нови предизвикателства пред безопасността на храните в САЩ Достъпът до здравословни възможности за хранене и храненето са важни за физическото и психическото здраве и цялостното благосъстояние. Очаква се хранителната несигурност да продължи да се увеличава за много семейства, тъй като все повече деца не посещават лично училища и програми за гледане на деца (източник на питателна храна за много ученици), в допълнение към промените в ситуацията на заетост по време на пандемията на COVID-19.

места

Намерете храни и ресурси от хранителната система по време на COVID-19 за хора, търсещи помощ, програми за хранителна помощ и заинтересовани страни в хранителната система.

Килерите с храни и местата за разпространение на храна предоставят безплатно дарена храна на хора с ограничен достъп и играят важна роля в общностите. Обществените организации често работят с килери за храна, за да осигурят храна за семействата. Хранителните хранилища могат да имат собствена сграда, да бъдат създадени в училища или църкви, да имат мобилни сайтове (например на камион) или да разпространяват храна по различни начини, като доставка до колата ви. Управителите на складови помещения за хранителни стоки и места за разпространение на храна трябва да вземат специални предпазни мерки, за да помогнат на персонала, доброволците и клиентите да запазят безопасността си, като същевременно продължават да дават приоритет на уважението и достойнството на клиентите.

Управителите на хранителни складове и места за разпространение на храна могат да обмислят тези мерки, за да осигурят безопасен достъп на клиентите до храна и да предотвратят разпространението на COVID-19. Тези съображения имат за цел да допълнят - а не да заменят - всички държавни, племенни, местни и териториални закони, правила и разпоредби за здраве и безопасност, които организациите трябва да спазват. Управителите на складови помещения за хранителни стоки и места за разпространение на храна могат да определят, съвместно с държавни, племенни, местни и териториални здравни служители дали и как могат да бъдат изпълнени тези препоръки и дали е необходимо да се направят корекции, както е необходимо, и конкретните обстоятелства на местната общност.

Планировъците и мениджърите на складови помещения и места за разпространение на храна могат също да се възползват и да прегледат насоките и съображенията на CDC за COVID-19 относно обществени организации, работни места, събития и конгрегации, както и работници в магазини за хранителни стоки.

Планировъците и мениджърите на складови помещения за хранителни стоки и сайтове за разпространение на храна трябва да преглеждат CDC информацията за хората, изложени на най-голям риск от сериозно заболяване, работодателите с високорискови работници и бездомните. Трябва да се предвидят допълнителни предпазни мерки за персонала, доброволците и клиентите, които са изложени на повишен риск от сериозно заболяване или бездомни, за да ги предпазят от излагане на вируса, който причинява COVID-19.

Оперативни съображения

  • Следвайте политиките на държавните, племенните, местните и териториалните регулаторни агенции, свързани с груповите конгрегации, и определете дали е необходимо да се адаптират операциите по разпределяне на храна, така че клиентите да продължат да имат достъп до хранителни ресурси, като същевременно се адаптират към ограниченията.
  • Определете начина на разпределение на храните, като вземете предвид местните политики и нивото на местно разпространение.
    • Мениджърите на хранителни складове трябва да продължат да оценяват как да модифицират начина на разпределение на храната (напр. Да доставят на клиентите или да използват пункт за събиране) според текущите нива на разпространение във всяка общност в общността. Които предоставят своите услуги.
    • Опциите за разпределение на храна, които свеждат до минимум взаимодействията лице в лице, са по-малко рискови от вътрешните, специфични за местоположението режими на разпространение.
  • Помислете за удължаване на часовете, за да можете да зашеметите времето, в което персоналът/доброволците и клиентите са на място.
  • Помолете персонала и доброволците да си измият ръцете преди и след всяка смяна и често по време на смени и да носят маски, ако е възможно.
  • Помислете за провеждане на редовни прегледи за оценка на симптомите на персонала, доброволците и клиентите, влизащи в сайта.
  • Осигурете условия за достъпност за хора с увреждания, ако промените в оформлението или начина на разпространение или контекста на COVID-19 представляват нови предизвикателства. Например, уверете се, че килерните храни са подредени на височина, достъпна от инвалидна количка. Уверете се, че плакатите за новите протоколи са пригодени за аудитории с по-ниски нива на грамотност и са на разположение на различните езици, на които говорят клиентите.

Определени начини на разпространение

Доставка

  • В зависимост от нивото на разпространение във вашата общност и безопасността и достъпността на възможностите за транспортиране, предварително опакованите и доставката на храна на лица и семейства може да представляват най-ниския риск от разпространение на COVID-19 в най-голяма степен. Тази опция е най-подходяща и за обслужване на клиенти, които трябва да останат вкъщи, защото са болни, наскоро са имали контакт с болен или са изложени на по-висок риск от сериозно заболяване от COVID-19.
    • Установете час и място на доставка (като перваза на вратата), който не изисква физически контакт и в който клиентите са на разположение да въвеждат храна и да я съхраняват правилно веднага.
    • Опитайте се да включите голямо разнообразие от храни, което е достатъчно за размера на семейната група и отчита хранителните или хранителни нужди на децата и културните или религиозните предпочитания.
    • Включете храна за няколко дни и, ако е възможно, достатъчно храна за поне седмица, за да намалите броя на необходимите взаимодействия.
    • За да популяризирате здравословни навици и обучение по хранене, помислете за адаптиране на определен модел за начина на раждане. Разпределете предварително списъците с опции и проверете избора на клиентите по телефона преди доставката, така че клиентите да могат да получат хранителните продукти по свой избор.