Смесената диета при наднормено тегло и затлъстяване НЕ ПРОПУСКА!

Като цяло диетичното лечение се основава на разработване на диети които осигуряват по-малко калории от необходимото за поддържане на теглото или които имат небалансиран хранителен състав, който благоприятства лошото използване на предоставените енергийни резерви (например диети без въглехидрати).

За изготвянето на каквато и да е диета е необходимо да се има предвид, че има така наречените диетични стандарти, които са разработени през този век и които се дължат на интереса да се намери възможно най-правилния начин на хранене за поддържане на здравето (Холингсуърт, 1984).

Щракнете, за да отидете директно

Тези стандарти предполагат минимални консумативи за протеини

Минерални соли и витамини, които са изразени в допълнение VIII и са значително надвишени в нормална диета на индивида от развита държава.

Поради тази причина посочваме в друга таблица средната консумация на калории в тези страни (вж. Приложение IX). Когато не е предвидено да се разработи твърда диета, а по-скоро да се даде максимална свобода при избора на храна, обичайно е да се предоставя на пациента списък или таблица на еквивалентите в рамките на всяка група хранителни вещества (зеленчуци, месо и риба, млечни продукти продукти, брашно и др.), както е показано в Приложение X, така че различните членове на дадена група да имат една и съща калорична стойност.

---