Смес от смлени семена, за да добавите към вашата храна Гастрономия; Вкл
Има няколко вида ядливи семена които са силно препоръчителни заради хранителните си свойства, сусам, чиа, лен, коноп, слънчоглед ... да, традиционните лули са отлична храна, но когато са естествени или просто препечени, не тези, които се продават с „сладките“ с сол и много други добавки. Факт е, че една чаена лъжичка семена съдържа много хранителни вещества, които тялото ни цени, включително здравословни мазнини, минерали и витамини.
Сега във всеки супермаркет можете да си купите семена, най-често срещаното е да ги намерите цели, но има и опцията да ги купите смлени и дори някои смеси от семена, които са готови да бъдат включени в кисело мляко, зеленчукови кремове, салати ... Там са семена, които са много евтини, като слънчоглед или тиква, и други, които не са такива, но при покупка на такива смес от семена който съчетава всичко, цената обикновено е висока (и може би несправедлива).
Така че, ако искате да платите достатъчно, а също така да изберете качествени, органични семена, знаейки техния произход, и освен всичко друго, искате да изберете пропорцията на всяко семе, както и тези, които да включите или не, най-добре е да направите на смес от смлени семена у дома, с което вие също имате увереността, че са прясно смлени, защото вече знаете, че с течение на времето, когато те са в това състояние, техните органолептични свойства се влошават.
Нашата препоръка е да приготвяте тази питателна и вкусна смес от смлени семена всяка седмица или десет дни, в зависимост от това колко се консумира и най-вече да се съхранява в непрозрачен, херметичен буркан и на хладно място или в хладилника . За онези, които не знаят, семената не трябва да се консумират цели, защото, когато влязат, те излизат, без да оставят никакви хранителни вещества в тялото ни. Друго нещо е хидратацията, като например когато правим пудинг от чиа например.