Диетата на щастието как лесно да подобрите настроението си
Това, че диетата ни променя настроението ни, не е тайна, но често забравяме. Как можем да подобрим настроението си?
Това, че диетата ни променя настроението ни, не е тайна, но често забравяме. Или поради мързел, липса на време, или защото налагаме диети за отслабване, които разрушават нервите ни, поддържаме хранителни навици, които увреждат цялостното ни емоционално благосъстояние.
Връзката между храната и щастието е добре проучена и то от десетилетия. „В средата на осемдесетте учени от Масачузетския технологичен институт (САЩ) показаха това шепа череши е по-добра от всяко антидепресантно лекарство за хранителните му вещества “, обясни диетологът Мигел Ангел Алмодовар до Efe, по повод представянето на книгата му Mood Food. Кухнята на щастието (Оберон).
Храната е първото нещо, в което психиатърът може да се намеси, за да подобри живота на пациентите си. Ключът към поддържането на диета, която ни прави щастливи, се крие в приоритизирането на някои хранителни вещества с определени характеристики, които насърчават положителните настроения. Но също, диетата трябва да съответства на здравословния начин на живот като цяло. Проблемът, както посочиха много диетолози, не се крие в една или друга храна, а в обобщаването на тип западна диета, която има сериозни последици за нашето емоционално благополучие.
"Лудата" диета
По мнението на американския психиатър Дрю Рамзи, съавтор на книгата „Диетата на щастието“ (Rodale, 2011), съвременната американска диета (MAD, също „луда“ на английски), не успява да осигури необходимите хранителни вещества за правилното функциониране на нашия мозък. Тази диета, която се е разпространила силно в западния свят, характеризира се с високо съдържание на преработени храни, захари и наситени мазнини. Според Рамзи този тип диета е отговорен не само за епидемията от затлъстяване, пред която са изправени развитите страни, но също така има голяма част от вината за увеличаването на депресията и тревожността.
Според Рамзи, който изложи идеите си в доклад в списание Research, официално издание на Колумбийския университет (Ню Йорк), диетата е първото нещо, което психиатърът може да се намеси, за да подобри живота на своите пациенти. Психиатърът уверява, че щастливата диета може да бъде съвместима със загуба на тегло, но не трябва да ограничавате приема на калории повече от необходимото, защото чувството на глад прави хората депресирани и раздразнителни.
„Добрата новина е, че диетата на щастието се състои от храни, които ще ви харесат“, казва американският психиатър. Това е растителна диета, но месото и рибата са важни компоненти. И въглехидратите също имат място.