СЛУЧАЙ ЗА КНИГА Здраве със сигурност
Джинес Вера: Голяма част от казаното в „Здраве със сигурност”, След въвеждането, се основава на научно доказаното със сигурност. Това, че теорията е една и това, което се подкрепя от научно обосновани доказателства, е важното и за какво става дума в неговата книга. Това ли беше основната цел, когато го написахте?
Мигел Анхел Мартинес-Гонсалес: Да, целта ми беше да предоставя книга, базирана на научни доказателства и да противодействам на плеядата от митове и псевдонауки, която в момента присъства в много форуми.
G. V.: Преди няколко месеца в медиите беше публикувано, че лекарите ще могат да предписват упражнения за своите пациенти. Нещо поразително, въпреки че чете в книгата си, че токът пандемия на затлъстяването Това ще направи системите за здравеопазване по света неустойчиви, не изглежда толкова пресилено. Разкажете ни за това.
M Á M-G: Изглежда много подходящо. В "Здраве със сигурност„Искам да кажа, че е по-лесно да се предписва, отколкото да се възпитава, но ако го наречем„ предписване “за даване на съвети за упражнения, може би е добра идея за по-доброто му интегриране в обикновената работа на лекарите.
М. Á. M-G.: Те са упражнения, които са добре обмислени. Препоръчвам да им обърнете внимание, защото те трябва да придружават основната препоръка за ходене около 30-45 минути на ден. Съвременните научни доказателства подкрепят препоръката не само на аеробни упражнения (бързо ходене), но и на тези упражнения за сила, гъвкавост или баланс, които обикновено са анаеробни, но улесняват предотвратяването на падания и растежа на мускулната маса. Ако те не бъдат направени в контекста на борбата с наднорменото тегло/затлъстяването, отслабването може да доведе до не загуба на мазнини, а мускули, а това не би било удобно.
G. V.: Има все повече доказателства, че консумацията на ултра обработени храни това е свързано с по-голям риск за здравето, също четем. Въпреки че понякога за семейства с малко ресурси ще бъде по-лесно (по-евтино) да купуват преработени продукти, отколкото здравословни; да не казваме вече органична или биологична храна в сравнение с тези от традиционното отглеждане например. Вие също предлагате някои идеи за това във вашата книга, нали?