Сложни въглехидрати - Хранителни вещества Nestlé Family Club
Сложните въглехидрати се намират главно в зърнени култури и производни като хляб, тестени изделия, брашна, бобови растения, семена, ориз и грудки. Те трябва да бъдат част от основата на разнообразното и балансирано хранене, превръщайки се в наш основен източник на енергия. Препоръчително е да приемате храни, богати на въглехидрати в трите основни хранения (закуска, обяд и вечеря), за да разпределите по-добре енергийния поток. Точното количество, което се изисква, варира значително в зависимост от всеки човек, възраст, пол или ниво на физическа активност, наред с други варианти, въпреки че във всеки случай то трябва да представлява между 45-60% от общата дневна енергия. Консумирането на адекватни количества сложни въглехидрати помага за намаляване на приема на мазнини, което се препоръчва, тъй като излишните липиди в диетата са свързани с по-висока честота на сърдечно-съдови заболявания.