Слънчогледовите семки са въглехидрати

Според MyPyramid.gov слънчогледовите семена се считат за протеин, заедно с други семена, яйца, риба, птици, месо и боб. Въпреки това, както много други храни, те също съдържат смес от протеини, въглехидрати и мазнини. Ако броите въглехидратите си, може да искате да вземете предвид въглехидратите, съдържащи се в тези семена.

слънчогледовите

Въглехидрати, мазнини и протеини

30 г) или 3 супени лъжици порция сушени слънчогледови семки съдържат 160 калории, 15 г обща мазнина, 1 г наситени мазнини, 6 г протеини и 6 г въглехидрати, включително 3 г фибри. Слънчогледовите семена са добра алтернатива за ядене на протеини, тъй като те са с ниско съдържание на наситени мазнини и нямат холестерол.

Витамини и минерали

Слънчогледовите семена също съдържат голямо разнообразие от витамини и минерали. Ако консумирате 2000 калории на ден, 1 унция (30 g (дава ви 45% от дневните ви нужди от тиамин; 25% от необходимия ви магнезий; 20% от фосфора; 15% от фолата; 10% от желязото), цинк и витамин В -6; 6% за ниацин и 4% от дневните ви нужди от калций и рибофлавин. Слънчогледовите семки също са добър източник на витамин Е.