Слънчевата гъба и имунната система
Внимание! Този сайт използва бисквитки и подобни технологии.
Ако не промените настройките на браузъра си, вие се съгласявате с тяхното използване. Знам повече
Слънчевата гъба и имунната система
Agaricus Blazei Murill, известен още като Слънчевата гъба, е годна за консумация гъба, родена в щата Сао Пуло в Бразилия.
Той е мощен стимулант на имунна система, която насърчава защитните механизми естествен за борба с различни инфекциозни агенти поради неговите антитуморни и антимутагенни свойства, както и имуномодулиращата активност.
Признат е като богат източник на витамини, минерали, аминокиселини, ензими и полизахариди, които насърчават здравето и дълголетието. Прилага се при лечение на хронични възпаления, алергии и хронични кожни заболявания.
Именно дълголетието и ниската честота на някои заболявания, включително рак в японската общност, установена в Пиедаде, където Агарикус расте диво, привлече вниманието на учените, които съпоставят статистическите данни за консумацията на тази гъба с честотата на някои заболявания.
Първата известна препратка към тази гъба е от професор Хоаким Монтейро, който още през 1877 г. описва лечебните свойства на Слънчевата гъба, но това е д-р Иносуке Иваде, професор по горска биохимия и приложна гъбознание в Земеделския факултет от Университета Ми. в Япония, който силно се интересуваше от свойствата на Агарикус и който през 1965 г. го представи официално на научната общност.
През 1980 г. д-р Шоджи Шибата, професор по фармакология в Токийския университет, и д-р Тецуро Икегава, член на Националния институт за изследване на рака в Япония, провеждат първото научно изследване върху Слънчевата гъба, за да проверят дали полизахаридите присъстват в нея всъщност укрепи имунната система.
Резултатите бяха изненадващи, тъй като Agaricus съдържа много по-голямо количество бета-глюкани от всяка друга известна гъба. От този момент Слънчевата гъба ще се превърне в центъра на вниманието на многобройни изследвания и научни изпитания, които подкрепят нейните противотуморни, антимутагенни и имуномодулиращи способности.
Това накара дори СЗО да препоръча агарикус като допълнителна терапия към раковата терапия.
Проучванията, проведени през последните 25 години, показват, че свойствата на Agaricus се дължат на високата му концентрация на бета-глюкан полизахариди, по-специално бета 1-6 глюкан и бета 1-3 глюкан, които са вещества, които подобряват механизмите на имунната система в борбите си срещу всички видове инфекциозни заболявания, включително рак.
Всички проведени проучвания показват, че Слънчевата гъба има за основни свойства:
През 2002 г. проведените проучвания показват, че ацетоновият екстракт от Agaricus съдържа шест активни противотуморни стероиди. Три от тях инхибират пролиферацията на ракови клетки на маточната шийка, а четвъртият, ергостерол, блокира растежа на саркома на бедрената кост при мишки носители чрез директно инхибиране.