Сливи с вкус на слънце Вкус на Кастилия и Леон
Пресните са най-добрият вариант, но се използват и за конфитюри, консерви, дори стафиди за печено.
Слива Клаудия е деликатес на боговете. Особеното му зелено, окъпано в злато, изпълващо сетивата с миризма на лято, когато посещава овощната градина, няма равен на себе си. Сладостта, споделена с богата нотка на киселинност, придава на този плод уникален характер. Сочни също червените или жълтите, има повече от двеста разновидности с различни точки на киселинност или сладост, различни текстури, размери и вкусове. Всички са идеални за диетата, всички са добър антиоксидант и всички ефикасно слабително.
Богатият му сок и мощен аромат означават, че употребата му в конфитюри, конфитюри, желета или сладкиши почти няма конкуренти; тъй като те съдържат пектин, съединение с голяма лекота за образуване на гелове; но пресни и здравословни са най-добрият вариант.
Стафидите също предлагат печено, в комбинация със сушени кайсии и пипин ябълки, богат сладък контраст на известността на месото.