Следвайте бавна диета, за да достигнете 120 години EFE Agency Style

Д-р Мануел Хименес Учеро и неговата книга „La Dieta Slow“ (Редакционна планета). Изображение: Сандра Ланца/EFE

Корица на книгата "La Dieta Slow". (Редакционна Планета). Изображението е предоставено за разкриване/EFE

Идеята е да отслабнете по здравословен начин и да постигнете хранителен баланс с естествени компоненти

Мадрид (EFE). - Думата "бавно" е на мода, може би защото трябва да "натиснем спирачките" на нашите ускорени биоритми. С нарастващия интерес и загриженост на хората да се хранят здравословно и естествено идва "Бавната диета", проект за здравословен живот, който използва извличането на зеленчуков сок за добро хранене.

Повече от преподаването на ограничителна диета, „Бавната диета“, въплътена в книга на д-р Мануел Хименес Усеро, специалист по социална медицина, може да се приложи като „начин на живот“ и се стреми да „предложи съвети за избора на най-добрите храни "главно извлечени от сурови зеленчукови сокове.

"В цялата природа животните след 6 следобед отиват да си починат, но човешкото същество в 8 часа скача като лудо."

Диетата се основава на осигуряването на хранителни вещества от различни зеленчуци, комбинирани по подходящ начин, за да се съчетаят концепциите за загуба на тегло, здраве и дълголетие, „здравен“ план, ориентиран към начина на живот на днешното общество.

В интервю за EFE д-р Хименес предупреждава, че въпросът за храненето е "социален проблем" с "огромни последици" за настоящето и бъдещето.

"Ние не сме имали образование по хранене, използвали сме храненето като изходен клапан за проблеми и за утоляване на безпокойството. В цялата природа животните след 6 часа следобед отиват да си починат, но човешкото същество до 8 е скача като луд. ", добавя авторът.

По отношение на хората, които ядат повече въглехидрати, авторът на „Бавна диета“ обяснява, че го правят, защото „това е най-достъпно за тяхната икономика“. „Така скоро ще имаме повече от 150 милиона затлъстели хора в Европа, т.е. 3 пъти Испания, което ще има огромни социални разходи“, обяснява специалистът по превантивна медицина.

Концепциите на диетата за по-здравословен живот

Бавната диета има три съвместни цели: „да възстанови баланса на наднорменото тегло с естествени хранителни вещества, да подобри здравето, като осигури жизненост, коригира отклоненията, спомогне за предотвратяване на сериозни заболявания и удължи живота в пълна функция до нивата, приети днес. 120 години . "