Сладко-кисела пилешка рецепта Без калорични подсладители и заместители на захарта SPLENDA

Съставки

1¼ килограма котлети от пилешки гърди без кожа, обезкостени, нарязани на 1 ”ленти

4 чушки (за предпочитане различни цветове), засяти и нарязани на 1 "ленти

1 чаша консервирани парченца ананас + 1/2 чаша консервиран ананасов сок

1/4 чаша оцет от сайдер

3 чаени лъжички доматено пюре

3 чаени лъжички гранулиран подсладител SPLENDA®

2 супени лъжици соев сос с ниско съдържание на натрий

4 чаени лъжички царевично нишесте, разделени

Щипка смлян черен пипер

1 големи бели яйца

4 чаени лъжички масло от рапица, разделени

2 чаени лъжички прясно настърган джинджифил

2 чаши кафяв ориз, сварен, за сервиране

1/4 чаша лук нарязан, за украса

Хранителна информация на порция

Размер на сервиране: 2 чаши пиле, 1/2 чаша ориз

Калории	471
Наситените мазнини	1,4 g
Холестерол	90,7 mg
Натрий	510,1 mg
Диетични фибри	6,4 g
Протеин	35,6 g

Инструкции

1. В купа комбинирайте сока от ананас, оцет от ябълково вино, доматено пюре, подсладител Splenda, соев сос, 2 чаени лъжички царевично нишесте, сол и черен пипер. Разбийте до гладка смес.
2. В плитка купа разбийте белтъка и останалите 2 чаени лъжички царевично нишесте. Добавете пилешки ленти и разбъркайте козината.
3. В незалепващ тиган загрейте 2 чаени лъжички масло на средно силен огън. Добавете пилешко месо и задушете, като обърнете веднъж, докато пилето леко се запече и готви, 5-7 минути. Прехвърлете пилето в чиния; Покрийте с алуминиево фолио, за да се затопли.
4. Върнете тигана на средно силен огън; добавете останалите 2 ч. л. масло. Добавете ленти от чушка и гответе, като бъркате често, докато чушките не омекнат, 7-10 минути. Добавете джинджифила и гответе 1 минута.
5. Добавете сладко-кисел сос и парченца ананас. Разбъркайте, докато сосът леко се сгъсти, около 2 минути. Добавете пилешко месо и гответе до горещо.
6. Сервирайте върху кафяв ориз, гарниран с лук.

---