Сладко от розови листенца, рецепта с видео

Е сладко от розови листенца Това е много специално, тъй като ще използваме венчелистчетата на красиви рози като звездна съставка и техният цвят и аромат ще останат заключени в това деликатно и фино сладко.

рецепта

Използването на цветя в кухнята е хилядолетна рутина, артишок, карфиол, броколи ... те са пълнели нашите ястия от незапомнени времена, въпреки че сме забравили красотата им, артишокът е ценно цвете, което е високо ценено заради своите кулинарни добродетели.

Нашата звездна съставка ще бъдат рози, красиви и многоцветни, отглеждани в моята градина без торове, без инсектициди, отглеждани както трябва.

Има език на цветя, който през миналите векове е бил използван с голям ентусиазъм, розата означава „любов“, но внимавайте, всеки цвят има значение, белият - достоен съм за вас; червената, красота; жълтото, отслабване на любовта и ревността; бялото, чистота ...

Направих реколтата с най-отворените, тъй като много съжалявам, че ги режа, те изглеждат толкова красиви, че когато ги режа, макар да звучи нелепо, се извинявам и ви разказвам за вашата прекрасна дестинация, за да интегрирате великолепно сладко от розови листенца че между другото е вкусно.

За да усилим вкуса, ще добавим една чаена лъжичка розова вода, която ще подсили ароматите и ще имаме конфитюр с повече удар.

Разгледах много рецепти, вече имам шест книги по темата: готвене с цветя, за което съм запален.

Имам своята градина, цветята и книгите си готови да започна ново приключение и да интегрирам нова съставка в кухнята си: красиви и богати цветя.

Вече го опитах с иберийска плячка, лукс, който обичах, просто и вкусно ястие, това е началото, но ще има още рецепти, това е сигурно.

Съставки за 1 буркан от 150 г от сладко от розови листенца:

  • 200 г розови листенца
  • 150гр захар
  • сокът от 1 лимон
  • 1 ч. Л. Розова вода
  • 2 c/s минерална вода

  • Категория: конфитюри и консерви
  • Стил: цветна кухня
  • Основна съставка: рози
  • Време за обработка: дълго
  • Заведения за хранене: 4
  • Цена: икономична
  • Трудност: ниска
  • Тази рецепта не съдържа яйца, ядки, глутен и лактоза.