Сладко от червени плодове и чиа

Струва ми се, че всеки ден ставаме все по-наясно с високото присъствие на добавени захари в продуктите, които купуваме в супермаркета. Захари, които невероятно са се превърнали в основната съставка на много от тях, какъвто е случаят с повечето конфитюри, тъй като малцина са с по-високо съдържание на плодове.

Ето защо съм търсил начин да приготвя конфитюр у дома, който е богат и с малко подсладител, защото самият плод е такъв. Ето как стигнах до тази рецепта от неподсладено чиа и сладко от червени горски плодове, което е идеално както за тези с диабет, така и за тези на диета с ниско съдържание на въглехидрати, които пропускат тези малки удоволствия от храна.

Съставки

Как да си направим сладко от червени плодове и чиа. Рецепта без захар

За тази рецепта сме избрали смес от червени плодове, която включва: ягоди, къпини, малини и боровинки. Ще ги поставим всички в средна тенджера на средна температура, като разбъркваме от време на време, докато омекнат.

---