Сладко от череши без захар - лесно

Приготвянето на сладко у дома е лесно и винаги можете да изберете плодовете, които ви харесват най-много през сезона, дори да правите комбинации между тях. Освен това точката на сладост е избрана от вас. Рецептата за това неподсладено черешово сладко което споделям с RecetasGratis, се прави с брезова захар, наричана още ксилитол, която, освен че съдържа много по-малко калории от конвенционалната бяла захар, е напълно препоръчителна за хора с диабет, тъй като има нисък гликемичен индекс. Ако смеете да приготвите това сладко от череши за диабетици, Надявам се да ви хареса толкова, колкото и на мен. Можете също да посетите моя блог The Recipe Notebook, за да откриете много повече.

лесно

  • 1 килограм череши (750 g тежки без костилка)
  • 200 грама брезова захар (ксилитол)
  • 2 супени лъжици уиски

Първото нещо, което ще направим, за да направим това сладко от череши без захар, е да измием плодовете и да отстраним опашките. Също така също обезкостете черешите с помощта на отворена писалка, притискайки единия край, така че костите да излизат лесно през другия.

Когато сме обезкостени всички череши резервираме да се използва по-късно.

След това в същата саксия, където ще приготвим сладко от череши за диабетици, смесваме брезовата захар с плодовете и го оставяме да почива поне два часа, така че черешите постепенно ще отделят вътрешните си сокове.

Когато това време отмине, поставяме тенджерата с черешите и захарта на силен огън и я оставяме да заври. След като се стигне до кипене, понижаваме котлона до средно-слаб и готвим домашното сладко от череши около 40 минути приблизително.