Сладко или сладко, не е едно и също - Кристина Галиано

Разликата Влез мармалад Y. конфитюр е, че първият е направен с цели парчета плодове, нарязан или настърган, с минимално съдържание на плодове 30%.
Ако това съдържание е равно или по-голямо от 50%, конфитюрът ще бъде "екстра", и в момента вече има марка, която, ако не промените настоящата си формула, имате още повече, a 60% плодове.

галиано

Сладкото, За разлика от сладкото се прави с пулпата или пюрето от плодовете, т.е. смес от желатинова консистенция, приготвена със захари, пулп или плодово пюре и вода.
Сумата минимални плодове трябва да е 35%, и ако съдържанието е равно или по-голямо от 45%, то може да бъде класифицирано като конфитюр "екстра".
В конфитюрите количеството захар е по-голямо, отколкото в конфитюрите.

Преди няколко години всички те съдържаха захар от захарна тръстика или захароза, а сега по ред причини, включително по-лесно боравене с производителя и избягване на последваща кристализация, тази захар се заменя с глюкоза или фруктозен сироп чиито крайни ефекти все още не са напълно известни, тъй като се говори, че биха могли насърчаване на затлъстяването.
И много произведени продукти, дори и да не са сладки, са добавили, дори в малки количества, този сироп от царевица!

Ако се грижите за вашата линия и вашето здраве изберете за предпочитане конфитюри Какво те имат само плодове, захар, пектин в състава си което е естествен сгъстител и лимонена киселина като консервативен.